اتانول چیست؟ وزن مولکولی و ساختار شیمیایی آن چگونه است؟ خطرات، واکنش ها و عوارض اتانول را بهتر بشناسید

مدت زمان تقریبی مطالعه: 19 دقیقه

 نام ماده اولیه 

Ethanol 

CAS NO:64-17-5

ایمنی آزمایشگاهی و شیمیایی

ساختار شیمیایی

فرمول مولکولی

C₂H₆O 

نام های مترادف

ethanol

ethyl alcohol

alcohol

64-17-5

grain alcohol

و ...

وزن مولکولی  

46.07

نام آیوپاک

ethanol

کد ویکی دیتا

Q153

تعریف اتانول

اتانول که الکل، الکل اتیلیک و الکل غلات نیز نامیده می شود، مایعی شفاف و بی رنگ است و یکی از اجزای نوشیدنی های الکلی مانند آبجو و شراب است. از آنجایی که اتانول می تواند به راحتی در آب و سایر ترکیبات آلی حل شود، یک عنصر در طیف وسیعی از محصولات، از محصولات مراقبت شخصی و زیبایی گرفته تا رنگ ها و لاک ها و سوخت است.
اتانول یک محصول جانبی طبیعی تخمیر گیاهی است و می تواند از طریق هیدراتاسیون اتیلن تولید شود.

موارد استفاده و مزایا
محصولات مراقبت شخصی
اتانول یک عنصر رایج در بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی است. به عنوان یک قابض برای کمک به تمیزی پوست، به عنوان یک ماده نگهدارنده در لوسیون ها و برای اطمینان از جدا نشدن ترکیبات لوسیون عمل می کند و به چسبیدن اسپری مو به مو کمک می کند.

از آنجایی که اتانول در از بین بردن میکروارگانیسم‌هایی مانند باکتری‌ها، قارچ‌ها و ویروس‌ها موثر است، یک عنصر رایج در بسیاری از ضدعفونی‌کننده‌های دست است. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری های ایالات متحده (CDC) استفاده از ضدعفونی کننده های دست را در شرایطی که آب و صابون در دسترس نیست توصیه می کند. رعایت بهداشت دست نیز بخش مهمی از کمک به جلوگیری از گسترش COVID-19 است. استفاده از ضدعفونی‌کننده‌های دست یا مالش دست‌های مبتنی بر الکل (ABHR) می‌تواند به غیرفعال کردن SARS-CoV-2، سویه کروناویروس که باعث COVID-19 می‌شود، کمک کند.

محصولات خانگی
اتانول به راحتی با آب و بسیاری از ترکیبات آلی مخلوط می شود و یک حلال موثر برای استفاده در رنگ ها، لاک ها و لاک ها و همچنین محصولات مراقبت شخصی و پاک کننده خانگی می سازد. به عنوان یک افزودنی به محصولات پاک کننده، اتانول همچنین به عنوان یک نگهدارنده استفاده می شود، زیرا در از بین بردن ارگانیسم هایی که می توانند برای مصرف کنندگان خطرآفرین باشند، موثر است.

افزودنی های مواد غذایی
به عنوان یک افزودنی غذایی، اتانول می‌تواند به توزیع یکنواخت رنگ‌های غذایی و همچنین افزایش طعم عصاره‌های غذایی کمک کند. به عنوان مثال، عصاره وانیل، یک طعم دهنده رایج غذایی، با پخت و پردازش دانه های وانیل در محلول اتانول و آب ساخته می شود. در ایالات متحده، سازمان غذا و دارو (FDA) تنها زمانی اجازه می دهد که وانیل را "عصاره" نامید که دارای پایه الکل یا اتانول باشد.

سوخت
بیش از 98 درصد از بنزین ایالات متحده حاوی اتانول است، معمولاً در مخلوطی به نام E10 که از 10 درصد اتانول و 90 درصد بنزین تشکیل شده است تا سوخت را اکسیژن رسانی کند و آلودگی هوا را کاهش دهد. به گفته وزارت انرژی ایالات متحده، اتانول دارای عدد اکتان بالاتری نسبت به بنزین است و خواص ترکیبی عالی را ارائه می دهد. حداقل عدد اکتان مورد نیاز از ضربه زدن موتور جلوگیری می کند و قابلیت رانندگی را حفظ می کند.

نکات ایمنی
اتانول بسیار قابل اشتعال است و نباید در نزدیکی شعله های آتش استفاده شود. طبق CDC، استنشاق اتانول می تواند باعث سرفه یا سردرد شود.

FDA اتانول را به عنوان یک ماده به طور کلی به عنوان یک ماده ایمن (GRAS) نامگذاری کرده است، به این معنی که هیئتی از کارشناسان واجد شرایط تشخیص دادند که اتانول برای استفاده در محصولات غذایی بی خطر است. از آنجایی که اتانول شکل بسیار خالصی از الکل است، مصرف و استفاده از آن در غذاها توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) و اداره الکل، تنباکو و سلاح گرم تنظیم می شود.

ایمنی اتانول
برای جلوگیری از نوشیدن اتانول خالص از محصولات مراقبت شخصی یا پاک کننده، معمولاً یک "دنااتور" مانند طعم دهنده تلخ اضافه می شود. دناتوره ها الکل را برای مصرف انسان نامناسب می کنند، اما سایر خواص ماده را تغییر نمی دهند.

کلام پایانی

شرکت اوژن شیمی بین الملل افتخارات بسیاری را در کارنامه خود دارد که در زیر به برخی از آنها اشاره می‌کنیم:

•  نمایندگی رسمی فروش و خدمات پس از فروش برند متلرو تولدو سوئیس Mettler toledo 
• نمایندگی رسمی فروش و خدمات پس از فروش برند آیکا آلمان IKA
• نمایندگی رسمی فروش و خدمات پس از فروش برند بیندر آلمان BINDER
• نمایندگی رسمی فروش و خدمات پس از فروش برند هایر چین-آمریکا  HAIER
• نمایندگی رسمی فروش و خدمات پس از فروش برند نابرترم آلمان Nabertherm
• نمایندگی رسمی فروش و خدمات پس از فروش برند جولابو آلمان Jualbo
• نمایندگی رسمی فروش و خدمات پس از فروش برند الما آلمان Elma
• نمایندگی فروش و خدمات پس از فروش برند کروزآلمان KRUSS
• نمایندگی فروش و خدمات پس از فروش برند کی لب کره جنوبی K-LAB
• نمایندگی فروش و خدمات پس از فروش برند الکتروترمال انگلیس Electrothermal
• نمایندگی فروش و خدمات پس از فروش برند کریست آلمان Christ
• نمایندگی فروش و خدمات پس از فروش برند هانا ایتالیا Hanna Instrument
• نمایندگی فروش و خدمات پس از فروش برند رادوگ لهستان Radwag
• نمایندگی فروش و خدمات پس از فروش برند لمی رئولوژی فرانسه Lamy Rheology 

شرکت اوژن شیمی بین الملل در راستای برآورده نمودن نیاز فروش تجهیزات آزمایشگاهی، فروش تجهیزات آزمایشگاهی دارویی، فروش تجهیزات آزمایشگاهی صنعت نفت، فروش تجهیزات آزمایشگاهی صنایع غذایی، فروش مواد موثره دارویی، فروش انواع اکسپیانت دارویی و فروش انواع حلال شیمیایی برای محققان، پژوهشگران و صنعتگران محترم ایران عزیز، عزم خود را جزم نموده و با ایجاد راههای ارتباطی با همکاران خود در خارج از ایران در سه قاره اروپا ، آسیا و امریکا تلاش می نماید تا به تمامی تماس های دریافتی پاسخی صادقانه و در شان ارایه دهد. اوژن شیمی در زمینه تامین حلال شیمیایی اتانول  از خارج از ایران و فروش با قیمت منصفانه به مشتری ایرانی از هیچ تلاشی دریغ نمیکند. این شرکت با داشتن کادری مجرب خدمات ویژه‌ای را در زمینه های کالیبراسیون تجهیزات آزمایشگاهی، نصب و راه اندازی تجهیزات آزمایشگاهی، احراز کیفیت تجهیزات آزمایشگاهی و دارویی ، تعمیر تجهیزات آزمایشگاهی و سکوبندی تخصصی آزمایشگاهها به مشتریان عزیز در سراسر ایران ارائه می دهد.

 برای خرید اتانول  با شماره های 02122309008 یا 09917309008 تماس حاصل فرمایید و از مشاوره رایگان کارشناسان ما بهره مند شوید.