استیک اسید چیست؟ وزن مولکولی و ساختار شیمیایی آن چگونه است؟ خطرات، واکنش ها و عوارض استیک اسید را بهتر بشناسید

مدت زمان تقریبی مطالعه: 14 دقیقه

 نام ماده اولیه 

Acetic Acid

CAS NO:64-19-7

ایمنی آزمایشگاهی و شیمیایی

ساختار شیمیایی

فرمول مولکولی

CH₃COOH

نام های مترادف

acetic acid

ethanoic acid

64-19-7

Ethylic acid

Acetic acid, glacial

و ...

وزن مولکولی  

60.05

نام آیوپاک

Acetic Acid

کد ویکی دیتا

Q47512

بو

بوی تند سرکه

بررسی اجمالی
اسید استیک که به نام اسید اتانوئیک نیز شناخته می شود، مایعی شفاف بی رنگ است که بوی تند و سرکه مانندی دارد. هنگامی که خالص باشد (100٪ اسید استیک) به آن اسید استیک یخبندان می گویند.

موارد استفاده از اسید استیک
اسید استیک جزء اصلی سرکه است که حاوی 4 تا 18 درصد اسید استیک است. به عنوان نگهدارنده مواد غذایی و افزودنی مواد غذایی (معروف به E260) استفاده می شود. مقادیر زیادی اسید استیک برای تولید محصولاتی مانند جوهر برای چاپ پارچه، رنگ، مواد شیمیایی عکاسی، آفت‌کش‌ها، مواد دارویی، لاستیک و پلاستیک استفاده می‌شود. همچنین در برخی از محصولات پاک کننده خانگی برای از بین بردن رسوب آهک استفاده می شود.

نحوه ورود اسید استیک به محیط
اسید استیک می تواند از ترشحات و گازهای گلخانه ای از صنایع وارد محیط زیست شود. سوختن پلاستیک یا لاستیک و دود اگزوز وسایل نقلیه نیز ممکن است اسید استیک را در محیط آزاد کند. هنگامی که در خاک رها می شود در هوا تبخیر می شود و به طور طبیعی توسط نور خورشید تجزیه می شود. انتظار می رود سطح اسید استیک در محیط کم باشد.

قرار گرفتن در معرض اسید استیک
انسان به طور طبیعی مقادیر کمی اسید استیک تولید می کند. نقش مهمی در متابولیسم چربی ها و کربوهیدرات ها در بدن دارد. اسید استیک به طور طبیعی در برخی از غذاهای فرآوری نشده از جمله میوه ها وجود دارد و در برخی از غذاها به عنوان یک افزودنی وجود دارد. همچنین ممکن است در اثر استفاده از محصولات خانگی حاوی اسید استیک در معرض تماس قرار گیرد. قرار گرفتن در معرض سطوح پایین اسید استیک در محیط، به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی عادی و استفاده صحیح از محصولات خانگی، انتظار نمی رود که اثرات نامطلوبی بر سلامتی داشته باشد.

قرار گرفتن در معرض سطوح بالاتر اسید استیک به احتمال زیاد در محیط های شغلی رخ می دهد. با این حال، سطوح ایمن برای محافظت از کارکنانی که ممکن است در محل کار در معرض اسید استیک قرار گیرند، اعمال می شود. چنین سطوحی کمتر از سطوحی هستند که تصور می شود اثرات مضر دارند.

کلام پایانی

شرکت اوژن شیمی بین الملل افتخارات بسیاری را در کارنامه خود دارد که در زیر به برخی از آنها اشاره می‌کنیم:

•  نمایندگی رسمی فروش و خدمات پس از فروش برند متلرو تولدو سوئیس Mettler toledo 
• نمایندگی رسمی فروش و خدمات پس از فروش برند آیکا آلمان IKA
• نمایندگی رسمی فروش و خدمات پس از فروش برند بیندر آلمان BINDER
• نمایندگی رسمی فروش و خدمات پس از فروش برند هایر چین-آمریکا  HAIER
• نمایندگی رسمی فروش و خدمات پس از فروش برند نابرترم آلمان Nabertherm
• نمایندگی رسمی فروش و خدمات پس از فروش برند جولابو آلمان Jualbo
• نمایندگی رسمی فروش و خدمات پس از فروش برند الما آلمان Elma
• نمایندگی فروش و خدمات پس از فروش برند کروزآلمان KRUSS
• نمایندگی فروش و خدمات پس از فروش برند کی لب کره جنوبی K-LAB
• نمایندگی فروش و خدمات پس از فروش برند الکتروترمال انگلیس Electrothermal
• نمایندگی فروش و خدمات پس از فروش برند کریست آلمان Christ
• نمایندگی فروش و خدمات پس از فروش برند هانا ایتالیا Hanna Instrument
• نمایندگی فروش و خدمات پس از فروش برند رادوگ لهستان Radwag
• نمایندگی فروش و خدمات پس از فروش برند لمی رئولوژی فرانسه Lamy Rheology 

شرکت اوژن شیمی بین الملل در راستای برآورده نمودن نیاز فروش تجهیزات آزمایشگاهی، فروش تجهیزات آزمایشگاهی دارویی، فروش تجهیزات آزمایشگاهی صنعت نفت، فروش تجهیزات آزمایشگاهی صنایع غذایی، فروش مواد موثره دارویی، فروش انواع اکسپیانت دارویی و فروش انواع حلال شیمیایی برای محققان، پژوهشگران و صنعتگران محترم ایران عزیز، عزم خود را جزم نموده و با ایجاد راههای ارتباطی با همکاران خود در خارج از ایران در سه قاره اروپا ، آسیا و امریکا تلاش می نماید تا به تمامی تماس های دریافتی پاسخی صادقانه و در شان ارایه دهد. اوژن شیمی در زمینه تامین حلال شیمیایی اسید استیک از خارج از ایران و فروش با قیمت منصفانه به مشتری ایرانی از هیچ تلاشی دریغ نمیکند. این شرکت با داشتن کادری مجرب خدمات ویژه‌ای را در زمینه های کالیبراسیون تجهیزات آزمایشگاهی، نصب و راه اندازی تجهیزات آزمایشگاهی، احراز کیفیت تجهیزات آزمایشگاهی و دارویی ، تعمیر تجهیزات آزمایشگاهی و سکوبندی تخصصی آزمایشگاهها به مشتریان عزیز در سراسر ایران ارائه می دهد.

 برای خرید  اسید استیک با شماره های 02122309008 یا 09917309008 تماس حاصل فرمایید و از مشاوره رایگان کارشناسان ما بهره مند شوید.